Siinä missä kesällä monilla alkaa tehdä mieli tuoretta ruokaa ja esimerkiksi viileitä salaattiaterioita ja lisäksi vaikkapa jääteetä tai kylmiä ja raikkaita hedelmä- ja marjasmootheja, talvea kohden halajamme usein luonnollisestikin jotakin tukevampaa, mausteisempaa ja lämmittävämpää. Vaikka kokkailisimmekin talvea vasten enemmän lämpimiä
Talvenvalkea keitto
Kaalit ja sipulit ovat terveellistä ja melko huokeahintaistakin ruokaa. Tällä kertaa keittoreseptissämme pääosassa komeilee kukkakaali. Sen ulkomuoto saa tähän aikaan vuodesta ajattelemaan lumikinoksia. Siksi keittomme on tänään hyvin vaalea. Se sopii talviseen maisemaan, mutta lämmittää mukavasti vaikka tultuasi pirteästä talvi-ilmasta